6. Couvrir et faire dorer
Verser le reste du mélange sur le dessus, en lissant bien pour bien enrober. Cuire à feu moyen jusqu’à ce que le dessous soit doré. Ensuite, à l’aide d’une assiette ou d’un couvercle, retourner délicatement et faire dorer l’autre face.
7. Servir chaud
Retirer du feu et servir immédiatement. Accompagner d’une salade fraîche ou de riz complet.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
