Favorise la régénération du foie : La présence de cyanurine améliore la régénération des cellules du foie et augmente la production de bile , aidant à décomposer les graisses et à éliminer les toxines.
Le favori des médecins : le Dr Salhab qualifie les artichauts de « l’un des meilleurs aliments pour la santé du foie » en raison de leurs puissantes propriétés détoxifiantes.
