Les œufs ont longtemps été au centre de nombreux débats en raison de leurs effets supposés sur la santé. Cependant, des études récentes ont prouvé que ce superaliment, riche en nutriments essentiels, peut apporter de nombreux bienfaits lorsqu’il est consommé régulièrement. Selon les recherches, consommer 2 à 3 œufs par jour pourrait être idéal pour maintenir une bonne santé. Voici neuf raisons pour lesquelles intégrer des œufs dans votre alimentation quotidienne peut être bénéfique pour votre corps.
1. Protection du cerveau grâce à la choline
La choline est un nutriment essentiel pour le cerveau, intervenant dans la formation des phospholipides, composants clés des membranes cellulaires. Consommer deux œufs par jour fournit à votre corps une quantité suffisante de choline, indispensable au bon fonctionnement des cellules cérébrales. Une carence en choline peut entraîner une diminution de la mémoire et des troubles cognitifs.
