La cuisine maison séduit de plus en plus les amateurs de bonne table, notamment grâce à des recettes simples, rapides et généreuses en saveurs. Parmi ces plats conviviaux qui plaisent à tous, le roulé feuilleté au fromage, jambon et champignons occupe une place de choix. À la fois croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, ce feuilleté doré au four est idéal pour un dîner léger, un brunch, un buffet ou même un repas improvisé.
La recette présentée sur l’image illustre parfaitement l’équilibre entre texture et gourmandise. La pâte feuilletée, délicatement striée et dorée, enveloppe une farce savoureuse composée de fromage fondant, de jambon tendre et de champignons parfumés. Un plat qui allie simplicité et élégance, accessible même aux cuisiniers débutants.
Pourquoi choisir cette recette ?
Le roulé feuilleté est une solution pratique pour de nombreuses occasions. Il ne nécessite pas de techniques complexes, utilise des ingrédients faciles à trouver et offre un résultat visuellement très attrayant. De plus, il est personnalisable à l’infini : chaque cuisinier peut adapter la garniture selon ses goûts ou les ingrédients disponibles.
Ce plat se distingue également par son contraste de textures : le croustillant de la pâte feuilletée se marie parfaitement avec le moelleux du fromage fondu et la douceur des champignons. Le jambon apporte une touche salée équilibrée qui renforce l’ensemble.
Les ingrédients nécessaires
Pour réaliser un roulé feuilleté pour 4 à 6 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
1 rouleau de pâte feuilletée prête à l’emploi
200 g de fromage râpé (emmental, mozzarella ou mélange de fromages)
150 g de jambon (coupé en fines tranches ou en dés)
200 g de champignons de Paris frais
1 petit oignon (facultatif)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 œuf (pour la dorure)
Sel et poivre selon le goût
Herbes aromatiques (thym, origan ou herbes de Provence)
