Gratin de pâtes réconfortant en 10 minutes

Un dîner rapide et convivial en semaine

Ingrédients:

250 g (environ ½ lb) de pâtes (penne, rigatoni ou feuilles de lasagnes cassées – précuites/al dente)

250 g (½ lb) de bœuf haché (ou de dinde/poulet)

1 pot (environ 2 tasses) de sauce marinara ou tomate pour pâtes

1 petit oignon, finement haché

2 gousses d’ail hachées

1 cuillère à café d’huile d’olive

1 cuillère à café d’assaisonnement italien (origan, basilic, thym)

200 g (environ 1½ tasse) de fromage mozzarella râpé

½ tasse de parmesan râpé

1 tasse de ricotta (ou de fromage cottage/fromage à la crème pour raccourcir)