Ouadie Rhabbour
Autrefois rare, le cancer pancréatique connaît une inquiétante recrudescence, avec une hausse de plus de 50% des diagnostics en une décennie. Les spécialistes tirent aujourd’hui la sonnette d’alarme face à cette pathologie devenue l’une des plus redoutables. Une inquiétante progression des cas depuis 30 ans Les statistiques révèlent une hausse alarmante du nombre de diagnostics … Read more
Ingrédients : 2 oignons hachés sel et poivre 50 cl de cidre doux 1 kg de joue de bœuf coupée en morceaux 3 carottes coupées en rondelles 2 gousses d’ail hachées 25 cl de bouillon de bœuf 1 cuillère à soupe de farine 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 bouquet garni (thym, laurier) Préparation … Read more
Les oignons ne sont pas qu’un simple condiment savoureux : ils regorgent de bienfaits pour la santé. Intégrer des oignons à votre alimentation quotidienne peut avoir des effets remarquables sur votre bien-être. Découvrons ensemble ce qui se passe lorsque vous consommez des oignons tous les jours. 1. Améliore la santé cardiaque et réduit la tension artérielle : … Read more
Jarrets d’agneau braisés aux herbes 🛒 Ingrédients : 4 jarrets d’agneau 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 oignons émincés 4 gousses d’ail hachées 2 carottes émincées 2 branches de céleri hachées 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 250 ml de vin rouge (Syrah, Merlot ou autre vin corsé) 500 ml de bouillon … Read more
Ingrédients: Riz sauvage : 1 tasse, rincé Champignons : 225 g, émincés (cremini, champignons de Paris ou un mélange) Oignon : 1 moyen, coupé en dés Ail : 3 gousses, hachées Carottes : 2 moyennes, coupées en dés Céleri : 2 branches, coupées en dés Bouillon de légumes : 6 tasses Feuille de laurier : 1 Thym séché : 1 cuillère à café Romarin séché : … Read more
🌟 Un délice rafraîchissant et riche en protéines Savourez les saveurs vibrantes de cette salade d’avocat, d’œuf et de pois chiches au citron et aux herbes ! Parfaite pour un déjeuner nutritif ou un dîner léger, cette salade regorge de protéines, de graisses saines et d’herbes fraîches. 📋 Ingrédients : 🥑 2 avocats mûrs, coupés … Read more
Flan croustillant au chocolat et caramel 🍮🍫 Ingrédients : Pour la couche de caramel : 175 g de sucre en poudre 45 ml d’eau Pour la base de crème anglaise : 1 boîte (400 g) de lait concentré sucré 1 boîte (350 g) de lait concentré non sucré 225 g de chocolat (mi-sucré ou noir), haché 4 gros œufs 5 ml d’extrait de vanille Une … Read more
🛒 Ingrédients : 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon moyen, finement émincé 1 poivron vert moyen, finement émincé 1 poivron rouge moyen, finement émincé 450 g de lanières de bœuf Sel et poivre au goût 1 cuillère à café de poudre d’ail 1 cuillère à café de sauce Worcestershire 250 ml de provolone … Read more
Savoureux sauté de bœuf haché et de chou avec une touche de sauce soja Ingrédients : 450 g de bœuf haché 120 g de chou vert râpé 1 oignon émincé 2 gousses d’ail hachées 1 cuillère à soupe de gingembre haché 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d’huile de sésame … Read more
Ingrédients : Pour le poulet croustillant : 2 filets de poulet sans peau ni os 2 gros œufs 240 ml d’eau (1 tasse) 250 g de farine tout usage (2 tasses) 750 ml d’huile végétale pour la friture Épices : Sel (au goût) Mélange d’épices pour poulet Piments rouges moulus (au goût) Paprika doux (au goût) 🌶 Pour la sauce piquante : … Read more