Ouadie Rhabbour

Le cholestérol, ce terme qui revient souvent lors de nos bilans de santé. Si votre médecin vous a déjà alerté sur un taux de « mauvais » cholestérol (LDL) trop élevé, vous savez combien cela peut être préoccupant. Lorsqu’il s’accumule sur les parois de vos artères, celles-ci se bouchent progressivement, réduisant la circulation sanguine et … Read more

Ingrédients: 1 paquet de pâte feuilletée rectangulaire réfrigérée 250 g de crème fraîche épaisse 120 g de jambon fumé en dés 150 g de fromage râpé Préparation Suite page suivante  

L’illusion d’optique de « l’Arbre aux Visages » fait son grand retour. Ce vieux casse-tête des années 1880, surnommé « l’Arbre aux Visages », intrigue à nouveau la toile. Au premier abord, il ne s’agit que d’un arbre, mais en y regardant de plus près, on découvre une dizaine de visages cachés, peut-être ceux de … Read more

Ce gâteau alpin à la mousse au chocolat n’a pas besoin d’être cuit, il est réalisé avec peu d’ingrédients et une procédure étape par étape très simple. Sans gélatine, le gâteau mousse au chocolat a une texture crémeuse et veloutée, et une garniture chocolatée que nous adorons ! Ce dessert à la mousse au chocolat … Read more

Trouver des objets mystérieux chez votre grand-mère peut être comme découvrir un petit trésor historique. Vous y avez probablement découvert des dés à coudre , de petits outils au passé étonnamment riche et fascinant. Bien qu’apparemment simples, ces petits objets ont joué un rôle important dans diverses cultures et à travers les siècles, passant du statut d’outils … Read more

Ingrédients : Pour le ragoût : • 500 g de choux de Bruxelles, parés et coupés en deux • 3 pommes de terre moyennes coupées en dés • 1 grosse carotte coupée en rondelles • 1 oignon finement émincé • 1,5 litre de bouillon de légumes ou de viande • 2 cuillères à soupe d’huile • Sel, poivre et … Read more

👥 Pour 4 personnes ⏱️ Préparation : 20 min 🔥 Cuisson : 25 min ⭐ Niveau : Facile 💰 Coût : Économique 📝 Ingrédients 6 gros œufs 50 cl de lait 50 g de beurre 🧈 1 c. à soupe de farine 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse 100 g de fromage Gruyère râpé 🧀 Muscade râpée (au goût) Sel & … Read more

On les a rendus responsables de nombreux maux : cholestérol, maladies cardiovasculaires, excès de protéines… Les œufs ont longtemps souffert d’une mauvaise réputation. Mais que se passe-t-il réellement lorsqu’on en consomme trois par jour ? Une récente série d’études remet les choses en perspective, et les résultats pourraient bien vous faire revoir vos habitudes au … Read more

Au cœur du Midwest, là où les champs s’étendent à perte de vue et où l’air embaume la terre fraîche, la simplicité d’un plat apprécié est un réconfort. Ces pelures de pommes de terre farcies au jambon et au fromage à la mijoteuse sont un clin d’œil aux repas copieux qui réchauffent nos tables depuis … Read more

ingrédients : 1,5 à 2 kg de côtes de porc (côtes de dos ou travers) 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à café de poudre d’ail 1 cuillère à café de poudre d’oignon 1/2 cuillère à café de poivre noir 1/4 de cuillère à café de poivre de Cayenne (facultatif, pour une touche … Read more