Ouadie Rhabbour
Pâte feuilletée 1 rouleau Tranches de jambon cuit 6 pièces Fromage râpé type gruyère ou emmental 150 grammes Œuf 1 pièce pour la dorure Beurre fondu 20 grammes optionnel Moutarde douce 1 cuillère à café optionnelle Herbes fraîches type ciboulette ou persil 1 cuillère à soupe hachée optionnelle Les croissants au jambon et fromage sont … Read more
pour réaliser une rouelle de porc confite à la sauce ail et oignons, il faut prévoir les ingrédients suivants pour environ six personnes – 1 rouelle de porc de 1,2 à 1,5 kilogramme – 3 gros oignons jaunes émincés finement – 4 gousses d’ail entières en chemise – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou … Read more
600 g de pâte feuilletée prête à l’emploi ou faite maison 500 ml de lait entier 120 g de sucre 4 jaunes d’œufs 50 g de farine de blé ou de maïzena 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille 30 g de beurre Sucre glace pour la décoration
Le Croque Monsieur Pizza est une fusion inventive entre le classique sandwich français et la pizza italienne. Ce plat gourmand combine le croustillant d’une pâte à pizza, la richesse du jambon et du fromage fondant, et la saveur d’une béchamel crémeuse. Il incarne parfaitement l’esprit de la cuisine moderne : simple, rapide, réconfortant et ludique, … Read more
Salade de Crevettes et Avocat Crémeuse Pour six personnes il faut un kilo de crevettes décortiquées avec la queue conservée pour plus de saveur, deux avocats mûrs pesant environ quatre cents grammes, cent cinquante grammes de mayonnaise maison ou prête à l’emploi, vingt millilitres de jus de citron frais, dix grammes de persil frais ciselé, … Read more
La quiche aux oignons caramélisés et lardons est une variation gourmande de la quiche traditionnelle, combinant le goût sucré des oignons doucement caramélisés avec le caractère salé et fumé des lardons. Ce plat, savoureux et généreux, peut être servi en déjeuner, dîner léger ou même lors d’un brunch, et séduit par la complexité de ses … Read more
Recette du Croque-Monsieur Raclette et Lardons Le Croque-Monsieur Raclette et Lardons est une variante gourmande et réconfortante du classique croque-monsieur français. Cette version combine le fondant et la saveur intense du fromage à raclette avec le goût fumé et salé des lardons, pour un résultat riche et savoureux. Idéal pour un déjeuner copieux, un dîner … Read more
Recette du rôti de bœuf mijoté à la crème brune avec pommes de terre et carottes Le rôti de bœuf mijoté à la crème brune est un plat généreux, traditionnel et réconfortant qui évoque les repas du dimanche en famille ou les grandes tablées festives. Ce mets marie la richesse d’une viande de bœuf tendre … Read more
La cuisine familiale est souvent le reflet d’une culture, d’une mémoire et d’un savoir-faire transmis de génération en génération. Le gâteau de pommes de terre farci au jambon et fromage est l’un de ces plats réconfortants qui évoque la simplicité, la chaleur d’un repas partagé, et l’ingéniosité des cuisiniers du quotidien. Il combine des ingrédients … Read more
La quiche sans pâte au thon et champignons est une option parfaite pour un repas rapide, léger et savoureux. Elle offre une alternative sans pâte aux quiches classiques, tout en étant riche en protéines grâce au thon et aux œufs. Parfaite pour les repas de la semaine, cette recette est non seulement délicieuse, mais aussi … Read more