1. Tout d’abord, battez les blancs d’œufs en neige ferme, ajoutez le sucre et battez jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
Incorporez ensuite les jaunes d’œufs, tamisez la farine mélangée à l’amidon dessus et incorporez-les également avec un fouet.
2. Étalez ensuite le tout dans un petit moule et faites cuire à 180°C pendant environ 30 minutes.
Cette recette est suffisante pour un gâteau ou, cuite sur le plateau, pour un gâteau
Roulade d’Iscuit. C’est super rapide et facile !
