Retirez du feu et parsemez de persil frais haché.
3. Dressage et service :
Servez le bœuf sauté accompagné des pommes de terre rôties.
Vous pouvez également accompagner ce plat d’une sauce au choix : sauce au poivre, béarnaise, ou une sauce à base de yaourt et d’herbes.
Dégustez chaud !
Conseils pour une recette réussie
Comment choisir la viande ?
Optez pour une viande tendre comme le rumsteck, l’entrecôte ou le faux-filet.
