L’efficacité de cette boisson repose sur les propriétés synergiques de ses composants :
- Eau chaude : favorise l’hydratation et stimule le métabolisme dès le matin. Une étude publiée dans le Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism (Boschmann et al., 2003) a démontré que boire environ 500 ml d’eau peut augmenter temporairement le métabolisme jusqu’à 30 %, aidant ainsi l’organisme à brûler plus de calories.
- Vinaigre de cidre de pomme cru : Contient de l’acide acétique, connu pour sa capacité à réduire la glycémie et à augmenter la satiété. Dans une étude menée au Japon par Kondo (2009), les participants ayant consommé quotidiennement du vinaigre de cidre de pomme ont constaté une réduction modérée, mais significative, de leur masse grasse et de leur poids.
- Gingembre : Il possède des propriétés thermogéniques, ce qui signifie qu’il stimule la production de chaleur dans le corps, favorisant ainsi la combustion des graisses. Il facilite également la digestion et peut réduire les envies de grignoter. Une étude publiée dans la revue Metabolism (Mansour, 2012) a révélé que la consommation de gingembre augmente la sensation de satiété et la dépense énergétique au repos.
- Jus de citron : Riche en vitamine C et en antioxydants, il renforce le système immunitaire et facilite la digestion. Certaines études suggèrent que la vitamine C pourrait contribuer à la mobilisation des graisses pendant l’exercice, tandis que l’acidité du citron pourrait aider à réguler les pics de glycémie postprandiaux.
