Instructions :
Préparer la viande : Dans un bol, mélanger le bœuf haché, l’ail émincé, le sel, le poivre, le paprika et le persil. Bien mélanger pour incorporer les épices.
Former les boulettes : Prendre une petite portion de viande et l’aplatir légèrement dans la paume de votre main. Ajouter un cube de cheddar au centre et refermer la viande autour pour former une boulette bien scellée. Répéter avec le reste de la viande.
