Pourquoi les œufs ne doivent pas être conservés au réfrigérateur ?
La manière de conserver les œufs divise souvent les consommateurs. Faut-il les garder à température ambiante ou les mettre directement au réfrigérateur ? Dans certains pays, ils sont toujours vendus en rayon sec, ce qui pousse beaucoup de personnes à les stocker dans la cuisine plutôt qu’au frigo. Pourtant, cette pratique peut sembler contre-intuitive à … Read more