– Ingrédients :
3 œufsSac à sucre vanilleUne pincée de selDeux cuillères à soupe de sucreUn demi litre de lait250g de farine blanche40g de beurre fondu—
– Comment se préparer :1. Dans un mixeur électrique, mettez les œufs, sucre vanillé, sel, sucre, lait et farine.
2. Bien mélanger les ingrédients pour former un mélange qui contient des bulles d’air, ce qui est important pour assurer la légèreté de la crêpe.
3. Ajoutez le beurre fondu et mélangez à nouveau jusqu’à ce que vous ayez une pâte douce et floconneuse qui ressemble à la pâte à bagel
4. Laissez le mélange reposer dans le mélangeur pendant 10 minutes avant de cuisiner.
5. Faites chauffer une poêle anti-adhésive à feu moyen et saupoudrez d’un peu de beurre.
6. Versez une quantité appropriée de pâte dans une poêle et faites cuire la crêpe jusqu’à ce qu’elle soit cuite des deux côtés et prenne une couleur dor
7. Remplissez votre crêpe avec vos garnitures préférées : chocolat, confiture, fruits, miel ou tout autre ingrédients.
—
Remarques :
Pour une crêpe croustillante et légère, assurez-vous que la pâte contient des bulles d’air avant de
Les crêpes peuvent être servies chaudes immédiatement après la cuisson.
En bonne santé et bien-être ! 
