Chapitre 9. « La prévention au quotidien »

Elena était de plus en plus convaincue que la prévention n’est pas un vain mot, surtout si vous êtes à risque :

plus de 40 ans ;

surpoids ;

sédentarité ;

alimentation chaotique ;

surconsommation de sucreries, de graisses ou d’alcool.

Elle élabora sept règles personnelles :

Un verre d’eau tiède citronnée chaque matin – stimule la circulation biliaire.

Légumes déjeuner et dîner, principalement verts et amers : brocoli, épinards, roquette, artichaut.

Consommation minimale d’alcool – même un peu de vin est un fardeau pour l’organe.

Jour de jeûne une fois par semaine – riz, bouillons de légumes, tisane.

Exercice physique – au moins 30 minutes de marche par jour.

1,5 à 2 l d’eau par jour – favorise la détoxification.

Examen des pieds une fois par semaine – ongles, peau, couleur, veines, sensations.

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