Faire un hachis Parmentier 100% maison ! 🔥🥔🥩

Assemblage :

1. Préchauffer le four en mode grill.
2. Déposer la garniture dans un plat.
3. Recouvrir avec la purée de pommes de terre.
4. Strier la surface de la purée avec une fourchette.
5. Enfourner pendant 10 minutes jusqu’à ce que la surface soit dorée.
6. Laisser reposer avant de servir.

Conseils :

• Servir avec une salade de mesclun assaisonnée avec huile d’olive, vinaigre de vin rouge, sel, poivre, et piment d’Espelette.
• Ajouter des pickles de graines de moutarde pour une touche de saveur.

Bon appétit !