Flan à la Maïzena et au Lait

Un dessert simple, onctueux et délicieux, avec une fine couche caramélisée irrésistible !

Ingrédients

1 litre de lait entier

5 cuillères à soupe de sucre (environ 75 g)

6 cuillères à soupe bien remplies de fécule de maïs (maïzena) — environ 60 g

1 cuillère à café d’extrait de vanille

Du sucre supplémentaire pour la couche croquante (environ 1 cuillère à café par portion)

Cannelle en poudre (facultatif, pour décorer)

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