Conseils pour réussir votre gâteau quatre-quarts à l’ananas
Beurre pommade : utilisez un beurre bien ramolli pour obtenir une pâte homogène et aérée.
Ananas frais ou en conserve ? Les deux fonctionnent, mais l’ananas en conserve permet d’ajouter du sirop pour un gâteau encore plus parfumé.
Variante gourmande : ajoutez une cuillère de rhum ambré ou de noix de coco râpée dans la pâte pour accentuer la touche exotique.
Accompagnement : ce gâteau se déguste aussi bien tiède que froid, accompagné d’une boule de glace vanille, d’un coulis de caramel ou simplement d’un thé parfumé.
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Informations nutritionnelles approximatives (pour 1 part sur 8)
Calories : environ 310 kcal
Glucides : 36 g
Protéines : 4 g
Lipides : 16 g
Fibres : 1,5 g
Sucre : 23 g
Ces valeurs sont données à titre indicatif et peuvent varier selon l’ananas utilisé et les ajustements de la recette.
