2 cuillères à soupe d’aneth frais, haché
Pour le glaçage balsamique :
40 ml (3 cuillères à soupe) de vinaigre balsamique
1 cuillère à café de miel
Jus d’un citron
1/4 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir
1/4 cuillère à café de paprika
Instructions étape par étape
Préparation des courgettes
Commencez par bien laver les courgettes et séchez-les soigneusement. Placez chaque courgette sur une planche à découper et pratiquez des entailles profondes d’environ 5 mm (1/4 pouce) d’intervalle, en les coupant sur environ les 3/4. Attention à ne pas les couper complètement : le dessous doit rester intact pour maintenir les courgettes ensemble.
