Plusieurs recherches indiquent qu’une consommation régulière pourrait diminuer la survenue des infections saisonnières tout en réduisant leur durée.
Un potentiel préventif contre certains cancers
Des études épidémiologiques suggèrent une corrélation entre la consommation d’ail cru et une incidence réduite de certains cancers, particulièrement ceux touchant le tube digestif et la sphère reproductive. Ses composés soufrés aideraient à :
