🍽 Service et accompagnement
Servez ces lasagnes chaudes, accompagnées :
- d’une salade verte (roquette, mâche ou jeunes pousses),
- d’un filet d’huile d’olive parfumée au citron ou au basilic,
- ou même d’un petit coulis de tomates fraîches pour un contraste acidulé.
💡 Astuces du chef
- Pour plus de légèreté, alternez une couche de pâtes et une couche de courgettes en rubans.
- Vous pouvez ajouter quelques tomates confites ou pignons de pin grillés entre les couches pour une touche méditerranéenne.
- Si vous aimez le goût du fromage de chèvre plus doux, mélangez-le avec un peu de ricotta.
- Ces lasagnes se conservent 2 à 3 jours au réfrigérateur et se réchauffent très bien au four.
