Le chef d’un hôpital révèle le plat réconfortant le plus souvent demandé avant de mourir

Quand la cuisine devient un dernier lien

Dans cet établissement, chaque plat raconte une histoire. Celle d’une vie, d’un souvenir, ou d’un rêve réalisé au dernier moment. Spencer Richards ne se contente pas de cuisiner : il écoute, il observe, il ressent. Il devient un peu confident, un peu magicien, un peu poète.

Et si, finalement, le secret d’une vie bien remplie tenait dans une simple bouchée partagée avec tendresse ?