Dans vos plats mijotés
Utilisé entier, il se glisse facilement dans une sauce, un bouillon ou une marinade, apportant une note aromatique discrète et savoureuse. Une astuce de grand-mère toujours efficace !
Quelques précautions à garder en tête
Comme toute chose, le clou de girofle doit être consommé avec modération. En grande quantité, il peut être irritant pour l’estomac ou interagir avec certains traitements médicaux. En cas de doute, demandez conseil à un professionnel de santé. Mais utilisé avec discernement, il peut devenir un véritable allié du quotidien.
