Les sources de vitamine D et son rôle dans notre organisme
La vitamine D peut être obtenue par le biais de deux sources principales : l’exposition au soleil et l’alimentation. Lorsqu’il s’agit de soleil, c’est en s’exposant aux rayons UVB que notre peau produit cette précieuse vitamine. En ce qui concerne l’alimentation, des aliments tels que le poisson gras, les œufs et l’huile de foie de morue sont de bonnes sources.
Outre le maintien de la densité osseuse, la vitamine D joue également un rôle déterminant dans le renforcement du système immunitaire et aide à prévenir divers troubles métaboliques. De nombreuses études montrent qu’une carence en vitamine D peut être associée à une occurrence plus élevée de maladies auto-immunes, d’infections et de certains cancers.
