Une altération du goût des aliments
Le matériau de votre louche, qu’il soit en métal ou en plastique, peut absorber des arômes et les libérer progressivement dans votre plat, modifiant ainsi son goût.
De plus, une louche exposée directement à la chaleur peut brûler légèrement sur les bords, ce qui peut altérer le goût de votre préparation.
Un risque de renversement et de brûlure
