Effectuez une analyse sanguine pour dépister la présence d’anticorps associés à une sensibilité au gluten ou à la maladie cœliaque.
Adoption d’un régime sans gluten :
Évitez les produits contenant du blé, du seigle, de la farine ou de la semoule. Privilégiez des aliments certifiés sans gluten tels que le riz, le sarrasin ou le quinoa.
