7. Garnitures et accompagnements parfaits
Les falafels se dégustent idéalement avec :
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Une sauce tahini crémeuse (purée de sésame, citron, ail)
Du houmous
Une salade fraîche (tomates, concombres, oignons rouges, persil)
Du pain pita chaud
Des pickles de navets ou de cornichons
