Préparation
PréparationFaites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes (par tranches de 30 secondes).
Déposez des petits tas de chocolat fondu sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Ajoutez immédiatement les fruits secs et fruits séchés sur chaque disque.
Appuyez légèrement pour qu’ils adhèrent bien au chocolat.
Laissez durcir à température ambiante ou au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes.
Conseils pour offrir
Conseils pour offrirUtilisez du chocolat tempéré pour une belle brillance.
Disposez les mendiants dans un sachet transparent ou une boîte élégante.
Ajoutez une étiquette faite maison pour un effet cadeau raffiné.
Variantes gourmandes
Variantes gourmandesChocolat blanc + pistaches + cranberries
Chocolat noir + noisettes + fleur de sel
Chocolat au lait + amandes + coco râpée
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