Oignons Rôtis au Thym et au Miel

Préparation des oignons :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Épluchez les oignons et coupez-les en deux dans le sens de la largeur.
Assaisonnement des oignons :
- Disposez les oignons sur une plaque de cuisson, côté coupé vers le haut.
- Arrosez-les d’huile d’olive, puis répartissez le miel sur chaque moitié d’oignon.
- Salez, poivrez généreusement, et parsemez de quelques feuilles de thym frais.
Rôtissage :
- Enfournez les oignons pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et caramélisés.
- N’hésitez pas à arroser les oignons avec leur jus de cuisson de temps en temps pour bien les imprégner de saveurs.
Dégustation :
- Servez les oignons rôtis en accompagnement d’une viande grillée ou d’un poisson.
- Ils sont également délicieux seuls, accompagnés d’une simple salade verte.