On appelle ça le Ragoût du Pauvre, mais je me sens tellement riche en le mangeant !
Instructions
- Préparer la viande : Faites revenir le bœuf haché dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose. Égouttez l’excès de graisse.
- Assembler dans la mijoteuse : Dans la mijoteuse, mélangez le bœuf, les pommes de terre, les carottes, l’oignon et l’ail.
- Ajouter les liquides et les assaisonnements : Versez le bouillon de bœuf et les tomates en dés. Ajoutez la sauce Worcestershire, le sel, le poivre et le thym. Mélangez bien.
- Cuisson lente : Couvrez et faites cuire à basse température pendant 6 à 8 heures, ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Ajuster les saveurs : Avant de servir, goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Servez chaud.
Un plat réconfortant et économique qui fait chaud au cœur !
