Protection du foie Leur richesse en antioxydants favorise la détoxification du foie et contribue à la prévention de l’accumulation de graisses dans les cellules hépatiques, un facteur important dans les cas de stéatose hépatique. Amélioration de la digestion Grâce à leurs propriétés anti-inflammatoires, ces feuilles calment les inflammations gastriques, réduisent les douleurs abdominales et améliorent la digestion globale. Comment utiliser Faites bouillir 2 à 3 feuilles séchées ou 1 à 2 feuilles fraîches d’avocatier dans de l’eau pendant 10 minutes. Filtrez et buvez cette infusion une fois par jour pendant une semaine. Faites ensuite une pause d’une à deux semaines. 💡 Bon à savoir : toutes les feuilles d’avocatier ne se valent pas ! Pour les infusions, mieux vaut utiliser celles de la variété mexicaine ( Persea americana var. drymifolia), reconnue pour sa faible teneur en persine. C’est d’ailleurs cette variété qui est utilisée depuis longtemps dans les remèdes traditionnels.