500 ml de fraises fraîches
1 litre de jus de pomme
250 ml de crème fraîche épaisse ou de lait végétal
60 ml de miel ou de sirop d’érable (facultatif, pour plus de douceur)
Glaçons
Substitutions d’ingrédients facultatives :
Si vous préférez une version plus légère de ce punch, vous pouvez remplacer la crème fraîche épaisse par du lait de coco ou du lait d’amande. Pour une version végétalienne, utilisez une alternative au lait végétal et remplacez le miel par du sirop d’érable ou du nectar d’agave.
Instructions étape par étape
Suivez ces étapes simples pour créer votre propre punch crémeux aux fraises et aux pommes :
Lavez les fraises fraîches et retirez les queues. Coupez-les en petits morceaux.
Dans un blender, mélangez les fraises coupées en tranches, le jus de pomme et la crème épaisse ou le lait végétal.
Si vous le souhaitez, ajoutez du miel ou du sirop d’érable pour une touche sucrée supplémentaire.
Mixez le mélange jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Remplissez un pichet ou des verres individuels avec des glaçons.
Versez le punch crémeux aux fraises et aux pommes sur les glaçons.
Remuez délicatement pour bien mélanger les saveurs.
Servez frais et décorez d’une fraise fraîche, si vous le souhaitez.
Conseils de pro pour une réussite optimale :
