La cuisson se fait dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit légèrement dorée sur le dessus et que la garniture soit prise mais encore crémeuse au centre. Après cuisson, il est recommandé de laisser reposer la quiche quelques minutes avant de la découper pour que la garniture se stabilise et facilite le service.
À la dégustation, la quiche aux oignons caramélisés et lardons offre un mélange de textures et de saveurs parfaitement équilibré. Le croquant de la pâte contraste avec la douceur des oignons et le moelleux des lardons, tandis que la garniture crémeuse lie l’ensemble. La noix de muscade et le fromage ajoutent des notes aromatiques subtiles qui complètent harmonieusement le goût du plat.
