Versez la pâte dans le moule.
Placer le moule dans un grand plat rempli d’eau chaude (bain-marie).
Enfournez pour 60 à 70 minutes à 150°C .
Réfrigération et décoration
Laissez le gâteau refroidir doucement dans le four éteint avec la porte ouverte.
Une fois refroidi, démoulez et saupoudrez de sucre glacé .
