Les crêpes sont une délicieuse spécialité qui peut être dégustée à tout moment de la journée. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le dessert ou un en-cas, elles se prêtent à de nombreuses variations. Voici quatre recettes irrésistibles de crêpes : à la vanille, au chocolat, à la fleur d’oranger et à la compote de pomme.
1. Crêpes à la Vanille
Ingrédients
- 120 g de farine complète
- 120 g de maïzena
- 2 œufs
- 500 ml de lait d’amande non sucré
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Instructions
- Mélanger les Ingrédients Secs : Dans un grand bol, mélangez la farine complète, la maïzena, le sucre vanillé et la pincée de sel.
- Ajouter les Œufs : Faites un puits au centre et ajoutez les œufs. Mélangez progressivement.
- Incorporer le Lait : Versez le lait d’amande petit à petit tout en fouettant pour éviter les grumeaux.
- Repos de la Pâte : Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
- Cuisson : Faites chauffer une poêle antiadhésive et versez une louche de pâte. Faites cuire chaque crêpe environ 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
2. Crêpes au Chocolat
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