Instructions
- Dans un grand bol transparent, superposez la laitue iceberg hachée, les tomates cerises, les concombres, les pois, les œufs durs, le cheddar râpé et le bacon.
- Dans un petit bol, fouetter ensemble la mayonnaise, la crème sure, le sucre, le sel et le poivre jusqu’à consistance lisse.
- Étalez la vinaigrette uniformément sur la couche de bacon, en couvrant les bords pour sceller la salade.
- Couvrir et réfrigérer pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.
- Servir frais, en ramassant profondément pour que chaque portion ait toutes les couches.
Conseils et variantes
- Utilisez un bol en verre transparent pour mettre en valeur les belles couches lors des repas-partage et des fêtes.
- Pour une version plus légère, remplacez la moitié de la mayonnaise par du yogourt grec nature.
- Ajoutez de l’avocat en dés ou des oignons verts tranchés pour plus de fraîcheur.
- Remplacez le bacon par du bacon de dinde ou omettez-le pour une option végétarienne.
- Préparez des portions individuelles dans des bocaux Mason pour des pique-ou des repas à emporter.
Stockage
Couvrir et réfrigérer les restes de salade jusqu’à 2 jours. La vinaigrette ramollira certaines couches au fil du temps, donc pour une meilleure texture, ne l’assemblez pas plus d’un jour avant de servir.
