Seulement 3 ingrédients ! Chips d’avocat keto saines en 5 minutes !

 Préparation (5 minutes chrono)

1. Préparer l’avocat
   Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau puis prélevez la chair. Écrasez-la à la fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse. Plus la texture est homogène, plus les chips seront régulières.
2. Ajouter le fromage
   Incorporez le fromage râpé à la purée d’avocat. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte compacte. Le fromage va permettre aux chips de bien se tenir et de devenir croustillantes à la cuisson.
3. Assaisonner
   Ajoutez une pincée de sel et les épices de votre choix. Vous pouvez personnaliser la recette selon vos envies : paprika pour une touche fumée, ail en poudre pour plus de caractère ou herbes pour une version plus fraîche.
4. Former les chips
   Sur une assiette recouverte de papier cuisson, déposez de petites cuillerées du mélange. Aplatissez-les légèrement pour former des disques fins.
5. Cuisson rapide
   • Au micro-ondes : faites cuire 4 à 5 minutes à puissance élevée jusqu’à ce que les chips soient dorées et croustillantes.
   • Au four (optionnel) : 180°C pendant 10 à 12 minutes pour un résultat encore plus croustillant.
6. Repos
   Laissez refroidir 1 minute : les chips durcissent légèrement en refroidissant et deviennent encore plus croustillantes.