les croissants danois au fromage sont une pâtisserie feuilletée, inspirée des viennoiseries scandinaves, qui se caractérise par un cœur crémeux et légèrement sucré. ils sont parfaits pour le petit déjeuner, le brunch ou même comme dessert léger accompagné d’un café. leur texture allie le croustillant du feuilletage doré à la douceur d’une garniture onctueuse au fromage frais.
ingrédients pour huit croissants
1 pâte feuilletée rectangulaire ou un rouleau de pâte à croissants déjà découpée environ 250 grammes
200 grammes de fromage à la crème type cream cheese ramolli
50 grammes de sucre en poudre
