Savourez les saveurs de l’automne avec cette délicieuse recette de gâteau roulé aux pommes et à la cannelle. Alliant à la perfection la douceur des pommes et le parfum de la cannelle, ce pain maison est un véritable concentré de réconfort et de chaleur. Idéal pour des moments conviviaux, son arôme envoûtant embaumera votre maison, faisant de chaque tranche un pur délice. Découvrez la simplicité de préparation de ce gâteau savoureux, avec des conseils sur le choix des ingrédients et les techniques de cuisson. Apportez une touche d’amour fait maison à votre cuisine ! Ingrédients
Pour le pain :
2 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle moulue
1/2 cuillère à café de sel
1/2 tasse de beurre non salé, ramolli à température ambiante
1 tasse de sucre granulé
2 gros œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 tasse de babeurre
1 1/2 tasse de pommes pelées et coupées en dés (de préférence Granny Smith ou Honeycrisp)
Pour le tourbillon de cannelle :
1/4 tasse de cassonade tassée
1 cuillère à soupe de cannelle moulue
1 cuillère à soupe de beurre non salé, fondu
Pour le glaçage (facultatif) :
1 tasse de sucre glace
2 cuillères à soupe de lait
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
