Déjeuner : deux œufs, chou blanc au beurre, un verre de jus de tomate.
Dîner : poisson frit ou bouilli.
Jour 14
Déjeuner : courgettes frites, carottes râpées.
Dîner : bœuf bouilli (100 g) et légumes frais.
Le menu du régime japonais est très simple. On y retrouve une grande quantité d’œufs, de poisson et de légumes. La base est simple : un minimum de glucides, un maximum de vitamines et de protéines. Les plats de poisson et les œufs sont facilement assimilables par l’organisme ; ils sont donc parfaitement adaptés aux régimes.
