7 œufs
150 g de sucre
Préparation
1. Tout d’abord, battez les blancs d’œufs en neige ferme, ajoutez le sucre et battez jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
Incorporez ensuite les jaunes d’œufs, tamisez la farine mélangée à l’amidon dessus et incorporez-les également avec un fouet.
2. Étalez ensuite le tout dans un petit moule et faites cuire à 180°C pendant environ 30 minutes.
