1 citron bio
Sucre glace
Préparation:
Crème pâtissière:
Commencez par préparer la crème pâtissière pour qu’elle ait le temps de refroidir.
Chauffez le lait.
Dans un bol, fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Délayez le mélange avec un peu de lait chaud pour éviter les grumeaux.
