🔹 Bienfaits pour la santé des graines de citrouille
Les graines de citrouille (ou pépins de courge) sont petites mais très concentrées en nutriments, offrant des bienfaits différents de ceux de la chair :
Vermifuge naturel
Traditionnellement, les graines de citrouille sont utilisées pour éliminer les parasites intestinaux, notamment les ténias. Leur composé actif, la cucurbitacine, paralyse les vers, facilitant leur expulsion naturelle par l’organisme.
Soutien de la prostate
L’huile et les graines de citrouille sont bien étudiées pour leurs effets sur la santé de la prostate. Une consommation régulière aide à réduire la fréquence urinaire et les inconforts liés à l’hypertrophie bénigne de la prostate (HBP).
Riches en nutriments
Elles sont une excellente source de zinc, magnésium, fer et protéines, essentiels au renforcement immunitaire, à la santé du sang et au bon fonctionnement musculaire.
Santé du cœur
Leurs acides gras oméga-3 et leurs antioxydants contribuent à faire baisser le cholestérol et à protéger la santé cardiovasculaire.
Sommeil réparateur
Les graines de citrouille sont riches en tryptophane, un acide aminé qui favorise un meilleur sommeil en soutenant la production de sérotonine et de mélatonine.
🔹 Comment utiliser la citrouille et ses graines
Jus de citrouille :
Mixez la chair de citrouille avec un peu d’eau ou de lait, puis buvez immédiatement pour profiter de tous ses nutriments.
Tonique pour la prostate :
Mélangez du jus de citrouille frais avec du lait tiède et une cuillère à café de miel ou de sucre. Ce remède traditionnel aide à soulager les gênes urinaires.
Contre la constipation :
Buvez du jus de citrouille non sucré à jeun le matin pour stimuler en douceur le transit intestinal.
Graines de citrouille :
Mangez-les crues ou grillées comme collation saine.
Ajoutez-les dans vos smoothies ou saupoudrez-les sur vos salades pour plus de croquant et de nutriments.
Utilisez l’huile de graines de courge comme vinaigrette pour enrichir vos plats en acides gras essentiels et en antioxydants.
