1 noix de beurre (pour beurrer le plat)
Sel et poivre au goût
Une pincée de muscade râpée (optionnel mais délicieux)
Optionnel pour varier
Quelques légumes cuits restants (poireaux, courgettes, champignons, brocolis…)
Un peu de moutarde à l’ancienne pour relever la crème
Chapelure ou parmesan pour une croûte encore plus croustillante
Instructions pas à pas
1. Préparation de la base
Beurre légèrement un plat à gratin ou une cocotte allant au four.
Préchauffer le four à 180°C (th. 6) .
2. Les pommes de terre
Coupez les pommes de terre déjà cuites en rondelles épaisses ou en cubes.
