1.
Étape 2
Ajoutez du sucre
2
et fouetter au fouet électrique jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Étape 3
Récupérez la ricotta dans un bol séparé
3
, bien drainé du lactosérum.
Étape 4
Parfums au zeste de citron râpé et à l’extrait de vanille
Étape 5
Mélanger la fécule de maïs tamisée
5
et réduire le tout en crème à l’aide d’un fouet électrique.
