3. Graines de Lin
Les graines de lin sont un super-aliment incroyable, riches en nutriments. Elles sont l’une des meilleures sources d’acides gras oméga-3 d’origine végétale, essentiels pour la santé cardiaque et la réduction de l’inflammation. Les graines de lin apportent également une généreuse quantité de fibres, ce qui soutient la santé digestive et aide à maintenir des niveaux de sucre dans le sang stables.
Dans cette recette, les graines de lin agissent comme un agent liant, maintenant les ingrédients ensemble tout en ajoutant de la texture et du croquant. Elles améliorent également le profil nutritionnel du pain en apportant des graisses saines, des fibres et des antioxydants. Pour en tirer le meilleur parti, il est important de les moudre avant de les utiliser, car les graines de lin entières peuvent passer dans votre système digestif sans être complètement absorbées.
