Le plum cake aux amandes, à la noix de coco et à la ricotta est une délicieuse option pour ceux qui recherchent un dessert léger et savoureux sans sacrifier leur santé. Ce dessert est parfait pour les personnes suivant une alimentation équilibrée, celles qui recherchent une collation saine entre les repas ou celles qui ont besoin d’un petit-déjeuner énergisant après l’entraînement.
Grâce à la ricotta, un fromage allégé et riche en protéines, et aux farines d’amande et de noix de coco, riches en bonnes graisses, ce plum cake est idéal pour les personnes suivant un régime pauvre en glucides ou celles qui ont besoin d’un regain d’énergie durable. De plus, l’utilisation de stévia comme édulcorant le rend idéal pour ceux qui souhaitent limiter leur consommation de sucre.
