Mélangez jusqu’à obtenir une ganache lisse et brillante.
Versez-la sur la crème refroidie et lissez-la. Si vous le souhaitez, saupoudrez un peu de farine de noix de coco.
5. Placez au réfrigérateur pendant 3 heures… mais ça vaut le coup.
Couvrir et réfrigérer pendant au moins 3 heures supplémentaires (de préférence 4 heures).
Une fois bien ferme, couper en carrés et servir frais.






