Le chef d’un hôpital révèle le plat réconfortant le plus souvent demandé avant de mourir

Dans ce lieu empreint de douceur, chaque détail compte. Spencer se souvient d’une dame de 93 ans qui n’avait jamais eu de vraie fête d’anniversaire. Alors, il lui a préparé un gâteau. Simple, mais symbolique. Lorsqu’elle l’a découvert, les larmes ont coulé. De joie, d’émotion, peut-être aussi de soulagement d’avoir enfin eu ce petit moment à elle.

Car oui, souvent, les patients de Sobell House demandent un gâteau d’anniversaire. Un dessert chargé de sens, qui rappelle une vie pleine de souvenirs, parfois marquée par l’oubli de ces petits plaisirs. Ces gestes peuvent sembler modestes, mais ils sont des trésors pour des personnes parfois très seules ou coupées du monde extérieur.