Ingrédients
Base
Quantité
Œufs : 6 gros (durs et écalés)
Mayonnaise : 60 ml (ajuster la quantité selon la consistance désirée)
Moutarde de Dijon (facultatif) : 5 ml (pour une saveur acidulée)
Jus de citron ou vinaigre : 5 ml (pour la fraîcheur)
Sel et poivre : Au goût
Garnitures facultatives
Quantité
Céleri (finement haché) : 1 à 2 c. à soupe (pour le croquant)
Oignon rouge (finement haché) : 1 c. à soupe (pour le piquant)
Herbes fraîches (hachées) : 1 c. à soupe (aneth, persil ou ciboulette)
Paprika fumé : 1,25 ml (pour une légère saveur fumée)
Fromage râpé : 60 ml (cheddar, parmesan ou autre)
